Путешествие в долину озера Оканаган (окончание)

(окончание) начало читайте здесь Виноделие в долине Оканаган

Живя в России я любил  читать Джека Лондона и всё время думал, что Канада это страна лесорубов, кленового сиропа и свирепых гризли, где долгие зимы, много снега и мало солнца. Между тем у нас в Британской Колумбии, в долине озера Оканаган,  солнца больше, чем в знаменитой винодельческой долине Напа в Калифорнии. У нас там же,  даже  находится единственная в Канаде пустыня.

Озеро Оканаган безумно длинный и чрезвычайно узкий водоем окруженный горными пиками.  Здесь природой создан особый микроклимат с сочетанием солнца и дождей, оптимальный для выращивания винограда и фруктов. Благодаря этому сочетанию, винодельней по его берегам превеликое множество, от миниатюрных как винодельня Святого Губертуса и до грандиозных по размаху как Мишн Хилл. Благодаря теплому климату долина озера Оканаган знаменита не только виноградом и вином, но и персиками, абрикосами, яблоками и черешней. Черешневых плантаций вокруг Оканагана не меньше, чем виноградных. В сезон вся почти черешня, продаваемая в Ванкувере, привозится с Оканагана. За черешней идут волнами оканаганские персики- абрикосы, а потом, ранней осенью — яблоки. Похоже, что только чернико- голубику (blueberry) и клюкву (cranberry) в промышленных масштабах выращивают в долине реки Фрезер, все остальное растет в долине Оканаган.

По дороге, которая ведет на Оканаган из Ванкувера, советую вам остановиться в Чилливак(е) и купить свежую, только что с поля, знаменитую чилливакскую кукурузу, которую в сезон продают по всем гроссери и супермаркетам Ванкувера. В вареном или жаренным на грилле виде, молочная чилливакская кукуруза не имеет себе равных. Однако, кукуруза в России была немного другого вкуса чем здесь и не такая сладкая.
Канадская бережливость относительно охраны окружающей среды красноречиво проступает вдоль всего хайвея Кокахалла — по обе стороны проезжей части тянется проволочный забор высотой в метра полтора, который препятствует выходу на дорогу оленей и других зверей,  дабы предотвратить то,  что в Канаде называют road kill. Этот забор достаточно эффективаная преграда для ненужного контакта машин, мчащихся со скоростью >100 километров в час, и оленями, которые безмятежно пасутся на виду у всех прямо за этим забором. Олени, вообще, на мой взгляд, самые бесстрашные представители местной фауны — по отношению к машинам и людям они демонстрируют полную флегматичность, равнодушно пасутся или же просто лежат на траве прямо у ограды. Иногда встречаются грозные знаки для охотников о том, что использовать огнестрельное оружие запрещается в радиусе 400 метров от дороги. Так продолжается до тех пор пока огромное зеркало озера Оканаган не начнет слепить глаза солнечными отблесками.

После окончания извилистого хайвея Кокахалла на Оканаган, находится городишко Мерритт. Этот городишко замечателен двумя вещами — там находится первая заправка, которую после проезда Кокахаллы никто не пропускает и гигантских размеров лесопилка, расположенная настолько близко в этой заправке, что пыль и стружка окутывают машины и людей клубами, остро пахнущими свежеспиленным деревом. Уже в Мерритте вы начинаете ощущать, что дорога идёт к югу. Воздух там суше и много пустынного вида кустарников типа саксаул, а также сосен и клёнов. После этого дорога разветвлялась, налево будет город Келовна (Kelowna) и направо — Пичлэнд ( Peachland по-английски земля персиков). Имя этого города выбрано было не случайно, так как персиков здесь просто завались.
Озеро Оканаган очень узкое, не более двух километров в ширину, и очень длинное и извилистое, более 100 километров в длину. Если посмотреть на его карту, то невозможно не поддаться соблазну уподобить конфигурацию озера очертаниям легендарного чудища Огопого, которое согласно индейским легендам и свидетельствам сотен очевидцев водится в его загадочных водах.
Черешневых плантаций в канадском оканаганском побережье не просто много, а очень много и, проезжая мимо них, можно видеть согнутые под тяжестью крупных ярко- бардовых ягод ветви. Почти у каждой плантации висит вывеска Cherry. You pick-it Это означает, что можно самому набрать черешни сколько надо и заплатить за нее вполне божескую цену (цена оказывается примерно в 4 раза дешевле, чем в Ванкуверском супермаркете) и, кроме этого, можно хвастаться перед знакомыми, что черешня собрана собственными руками под палящими лучами оканаганского солнца. Я в последний раз занимался собирательством в Подмосковье. Будучи ребенком я собирал черную смородину, малину и крыжовник на варенье. Канадская тёмно-бордового цвета черешня, умеренно сладкая и удивительно сочная, настолько крупная — с грецкий орех, что больше напоминает мелкие райские яблочки (apples), из которых много лет назад в Подмосковье, моя мать варила изумительное варенье на зиму и берегла его, как украшение для праздничного новогоднего стола. Почти все сборщики такие же туристы как и я. За полчаса с утра, по холодку я собрал полтора ведра черешни и понял, что самое главное в этом деле, — это вовремя остановиться. Солнышко пригревает и начинается жара! Можно пивка попить холодного в эту жару, но пиво пьем и дома, к черту его. Вокруг вино и виноградники! Лучше винца холодного выпить и закусить персиками и черешней, ох и вкуснотища! Мечта гурмана! Вино которое мы закусывали черешней было очень даже неплохим. Что-то среднее между грузинским Твиши и Цинандали: “SIEGERREBE”-2004  c  Gray Monk Vineyard (немецкий сорт винограда). Обычное вино там делают, как говорится, на любителя — очень сухое, даже слишком, но это было очень вкусное полусладкое десертное вино( три единицы сладости), одна приятность: холодненькое  и в жару. А потом форель попробовал — тоже вкуснотища. Как-то забыл, понимаете, искал чего-то более плотного всегда, солидного, мясного, а рыба — ну что такое, к водке на закусь, если не сельдь.

Обратно вы можете не брать хайвей Кокахалла, а поехать через заповедник под названием Мэннинг Парк. До города Принстона населенных пунктов почти нет, не считая редких избушек. В Принстоне надо заправиться для долгого переезда через Мэннинг Парк. Эта часть  Британской Колумбии отличается очень густой лесистостью — лес не растет только на совершенно голых скалах. Над горами можно увидеть величественно парящих орлов. Через пару часов хайвей кончается и превращается  в почти проселочную дорогу,   транспорт становится очень редким. Медведи голосуют на обочинах и рыси сидят на каждом суку! И начинается дикость, лесная глушь и тишина. Иногда  встречаются одинокие фермы  с коровами и лошадьми на выпасе или  стада оленей бродивших вдоль обочины. Очень много  удивительно красивых горных озёр; красивые не только из за окружающего ландшафта, но и из за цвета воды. Самое большое из них озеро Эллисон. Вода в нем ярко-ярко бирюзовая, прямо как открытках, которые продают в туристических лавках. Британская Колумбия, как впрочем и вся Канада, усыпана зеркалами озер. Поговаривают, что на каждого канадца приходится по озеру, так их много. Видимо поэтому Канада и занимает первое место в мире по запасам пресной воды.  Местные оборигены -индейцы дали озёрам удивительные названия — Оканаган, Осоиз, Шусвап, Скаха, Кавкава и тп.

На этом я хочу закончить мою оканаганскую трилогию, хотя писать об этом можно без конца … Но лучше один раз увидеть чем читать из номера в номер …

В России у многих была мечта иметь домик на солнечном черноморском побережье Кавказа, или хотя бы хибарку на одном из одесских лиманов. Здесь в Канаде, у многих, кто уже выплатил свой первый мортгейдж, другая цель — мечта купить домик на Оканагане, выращивать всё дето напролёт свою черешню и персики с виноградом, ходить на охоту, рыбалить или сдавать американским туристам койку  с видом на Огопого. Многие мои знакомые уже купили себе «кабин(у)» с видом на Mission Hill Winery в Оканагане. И я, также, уже присмотрел себе летнюю халупу в городе Лето (Summerland) на углу Июльской и Августовского спуска, чего и вам покорнейше желаю!

Канадский Лев, Ванкувер.

Перепечатка запрещена